Cómo preparar calamares en freidora de aire
Si te encantan los alimentos fritos pero quieres reducir el consumo de calorías y grasas, ¡estás en el lugar correcto! Hoy hablaremos sobre cómo preparar unos deliciosos calamares en la freidora de aire.
La freidora de aire es un electrodoméstico que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a que permite cocinar alimentos con hasta un 80% menos de grasa que una freidora convencional. Además, es muy fácil de usar y limpiar.
Para preparar calamares en la freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 500 gramos de calamares cortados en anillos
– 1 taza de harina de trigo
– 2 huevos batidos
– 1 taza de pan rallado
– Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar los calamares en freidora de aire:
1. Precalentar la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
2. En un tazón, mezcla la harina, sal y pimienta.
3. En otro tazón, bate los huevos.
4. En un tercer tazón, coloca el pan rallado.
5. Toma cada anillo de calamar y pásalo primero por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
6. Coloca los calamares en la cesta de la freidora de aire.
7. Cocinar durante 8-10 minutos o hasta que los calamares estén dorados y crujientes.
¡Listo! Ya tienes unos deliciosos calamares en freidora de aire para disfrutar. Puedes acompañarlos con una salsa de tu preferencia o simplemente con un poco de jugo de limón.
Recuerda que la freidora de aire es una excelente alternativa para cocinar alimentos fritos sin tener que preocuparte por el exceso de aceite y grasas. Además, puedes preparar una gran variedad de platillos en ella, desde papas fritas hasta alitas de pollo.
Esperamos que hayas disfrutado de nuestra receta de calamares en freidora de aire y te animes a probarla en casa. Si tienes alguna duda o comentario, déjanos saber en la sección de comentarios. ¡Buen provecho!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo preparar calamares crujientes y sabrosos en una freidora de aire?
Para preparar unos deliciosos calamares crujientes en una freidora de aire, sigue estos pasos:
Ingredientes:
– 500 gramos de calamares frescos
– 1 taza de harina de trigo
– 1/2 taza de harina de maíz
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de pimentón dulce
– 1/4 de taza de aceite de oliva
– 1 huevo
– 1/4 de taza de leche
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Limpia los calamares y córtalos en anillos. Reserva.
2. En un tazón, mezcla la harina de trigo, la harina de maíz, la sal, el ajo en polvo y el pimentón dulce hasta que todo esté bien incorporado.
3. En otro tazón, bate el huevo con la leche y agrega sal y pimienta al gusto.
4. Pasa los anillos de calamar por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de harinas, asegurándote de que queden bien cubiertos.
5. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos. Rocía aceite de oliva sobre los calamares.
6. Coloca los calamares en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
7. Sirve los calamares calientes y acompaña con una salsa de tu elección.
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unos deliciosos y crujientes calamares en una freidora de aire.
¿Cuál es el tiempo y la temperatura adecuada para cocinar calamares en una freidora de aire?
Para cocinar calamares en una freidora de aire, lo recomendable es precalentarla durante 3-5 minutos a una temperatura de 200 grados Celsius. Una vez precalentada la freidora, coloca los calamares en la canasta y cocina durante 8-10 minutos, asegurándote de darles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción. Los calamares estarán listos cuando estén dorados y crujientes por fuera, y tiernos por dentro. ¡Sirve tus calamares con limón y disfruta!
¿Qué acompañamientos recomiendas para servir con los calamares cocinados en freidora de aire en una cena o comida?
Para acompañar los calamares cocinados en freidora de aire existen varias opciones deliciosas. Una opción clásica es servirlos con una salsa alioli o mayonesa de ajo y limón. También se pueden acompañar con una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla, aliñada con aceite de oliva y vinagre balsámico. Otra opción es servirlos con unas patatas fritas caseras cortadas en bastones o gajos y sazonadas con sal y pimienta. Por último, un toque diferente y original puede ser servirlos con una salsa de soja o de chili dulce, que les dará un sabor deliciosamente exótico a los calamares.
Recuerda que puedes experimentar y probar distintas combinaciones para encontrar la perfecta para ti y tus invitados.
En conclusión, los calamares en freidora de aire resultaron ser una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Con la freidora de aire, es posible obtener un resultado crujiente y dorado sin necesidad de sumergir los calamares en aceite caliente. Además, esta técnica nos permite controlar mejor la cantidad de grasa que consumimos y evitar el exceso de calorías. Para lograr el mejor sabor, es importante sazonar bien los calamares con especias y acompañarlos con alguna salsa de nuestra preferencia. En definitiva, los calamares en freidora de aire son una opción fácil y sabrosa para agregar a nuestro recetario de cocina. ¡Atrévete a probarlos!