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Descubre la exquisita receta del chuzma langman para una experiencia culinaria única

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Receta de Chuzma Langman

En este artículo te traemos la receta tradicional de Chuzma Langman, un plato delicioso y muy popular en la cocina internacional. El Chuzma Langman es una preparación originaria de la región de Tashkent en Uzbekistán, conocido por su combinación única de sabores y especias.

Ingredientes:

  • 500 gramos de fideos de huevo
  • 200 gramos de carne de cordero cortada en trozos pequeños
  • 2 cebollas medianas, finamente picadas
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Cilantro fresco, picado (opcional)

Para comenzar la preparación del Chuzma Langman, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes. Luego, añade la carne de cordero y cocínala hasta que se dore por todos lados.

A continuación, añade el comino molido y el pimentón dulce a la sartén, y revuelve para que los sabores se mezclen. Agrega sal y pimienta al gusto. Incorpora los fideos de huevo y mezcla bien para que se impregnen de los sabores de la carne y las especias.

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Una vez que los fideos estén bien integrados con los demás ingredientes, agrega agua caliente a la sartén hasta que cubra todo. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos 15-20 minutos o hasta que los fideos estén tiernos y el líquido se haya reducido a una salsa espesa.

Sirve el Chuzma Langman caliente, espolvoreado con cilantro fresco picado si deseas. Esta deliciosa receta de la cocina uzbeka te transportará a sabores exóticos y te permitirá disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡No dudes en probarlo!

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En resumen, el Chuzma Langman es un delicioso plato de la cocina uzbeka compuesto por fideos de huevo, carne de cordero y especias aromáticas. Su combinación de sabores y texturas lo convierten en una verdadera delicia culinaria. Anímate a probar esta receta tradicional y sorprende a tus invitados con un plato exótico y sabroso.