receta carne guisada olla express
La receta de carne guisada en olla express es una opción rápida y fácil para disfrutar de un delicioso plato casero. Este método de cocción permite reducir considerablemente el tiempo de preparación y cocinar la carne en menos tiempo que los métodos tradicionales.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: carne de res cortada en trozos, cebolla, ajo, zanahorias, papas, tomates, caldo de carne, salsa de soja, laurel, sal y pimienta. Una vez que hayas reunido los ingredientes, sigue estos sencillos pasos para obtener una carne guisada tierna y sabrosa.
En primer lugar, calienta la olla express a fuego medio y agrega un poco de aceite. A continuación, añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados. Luego, incorpora los trozos de carne y dora por todos los lados para sellar los jugos y conseguir un sabor más intenso.
Una vez que la carne esté dorada, agrega las zanahorias y las papas peladas y cortadas en trozos grandes. Mezcla bien para distribuir los ingredientes de manera uniforme y añade los tomates picados. A continuación, vierte el caldo de carne, la salsa de soja y añade una hoja de laurel para darle sabor. Finalmente, salpimienta al gusto.
Cierra la olla express y cocina a alta presión durante aproximadamente 30 minutos. Una vez que haya pasado el tiempo, libera la presión de manera segura y abre la olla. Verás cómo la carne está tierna y desprendiendo un aroma irresistible.
Esta receta de carne guisada en olla express es perfecta para quienes no disponen de mucho tiempo pero desean disfrutar de un plato casero y reconfortante. La combinación de la carne tierna con las verduras y los condimentos la convierten en una opción deliciosa que seguro encantará a toda la familia.
Recuerda que puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias personales. Añade otros vegetales como guisantes o pimientos para darle un toque extra de sabor y color. Además, puedes acompañar este plato con un buen arroz blanco o unas tostadas de pan crujiente. ¡Buen provecho!