Deliciosa receta de mazamorra con Thermomix
Si eres amante de la cocina y te gustan los postres tradicionales, hoy te traigo una deliciosa receta de mazamorra preparada con la ayuda de la Thermomix. Este postre de origen latinoamericano es muy popular y se caracteriza por su sabor dulce y su textura cremosa. Utilizando la Thermomix, podrás obtener una mazamorra perfecta en menos tiempo y sin complicaciones.
Para comenzar con esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 litro de agua, 200 gramos de maíz morado, 200 gramos de azúcar, 1 rama de canela, cáscara de naranja y limón, y una pizca de sal.
Primero, vamos a lavar el maíz morado para eliminar cualquier impureza. Luego, lo colocamos en el vaso de la Thermomix junto con el agua y programamos a temperatura Varoma, velocidad 1, durante 30 minutos. Esto nos permitirá obtener un extracto concentrado de maíz morado, que le dará ese hermoso color característico a nuestra mazamorra.
Una vez que el tiempo haya pasado, colamos el líquido obtenido utilizando un colador fino para asegurarnos de eliminar cualquier residuo sólido. Después, lo devolvemos al vaso de la Thermomix y añadimos el azúcar, la canela, la cáscara de naranja y limón, y una pizca de sal. Programamos a temperatura Varoma, velocidad 3, durante 10 minutos.
Mientras tanto, podemos ir preparando una lista de acompañamientos para servir junto con la mazamorra. Algunas opciones populares incluyen queso fresco desmenuzado, canela en polvo, coco rallado, galletas molidas o frutas frescas cortadas en trozos pequeños. Estos ingredientes añadirán aún más sabor y textura a nuestro delicioso postre.
Cuando la mazamorra haya terminado de cocinarse en la Thermomix, la dejamos enfriar durante unos minutos y luego la servimos en platos individuales. Añadimos los acompañamientos que hemos preparado previamente y ya estamos listos para disfrutar de una deliciosa y tradicional mazamorra casera.
Como puedes ver, la Thermomix es una herramienta muy útil en la cocina, especialmente cuando se trata de preparar postres como esta receta de mazamorra. Obtendrás resultados satisfactorios en menos tiempo y con menos esfuerzo, permitiéndote disfrutar de más tiempo para disfrutar de tus creaciones culinarias. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tu familia y amigos con un postre tradicional y delicioso.
Cómo preparar una mazamorra deliciosa utilizando la Thermomix
Ingredientes
- 1 taza de maíz morado pelado y lavado
- 6 tazas de agua
- 1 raja de canela
- 3 clavos de olor
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche evaporada
- Canela en polvo al gusto
La mazamorra es un postre tradicional de la gastronomía peruana y es reconocida por su sabor y textura suave. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una mazamorra deliciosa y auténtica utilizando la Thermomix, un robot de cocina que facilitará el proceso de cocción.
Para empezar, debes tener en cuenta los ingredientes necesarios. Necesitarás una taza de maíz morado pelado y lavado, seis tazas de agua, una raja de canela, tres clavos de olor, una taza de azúcar, una taza de leche evaporada y canela en polvo al gusto para decorar.
El primer paso para preparar la mazamorra en la Thermomix es colocar el maíz morado y el agua en el vaso del robot de cocina. A continuación, añade la raja de canela y los clavos de olor. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 45 minutos. Esto permitirá que el maíz morado se cocine correctamente y libere su color y sabor.
Una vez transcurrido el tiempo, retira la canela y los clavos de olor del vaso de la Thermomix y añade el azúcar. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 15 minutos más para que el azúcar se disuelva y se integre bien en la mazamorra. Esto permitirá que el postre adquiera su dulzor característico.
Cuando haya terminado el tiempo de cocción, retira el vaso de la Thermomix y deja que la mazamorra se enfríe a temperatura ambiente. Una vez que esté fría, añade la leche evaporada y mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea. Depende de tus preferencias, puedes servir la mazamorra fría o caliente, espolvoreada con canela en polvo al gusto.
En resumen, la Thermomix es una excelente herramienta para preparar una mazamorra deliciosa y auténtica en poco tiempo. Solo necesitas seguir los pasos mencionados anteriormente y disfrutar de este delicioso postre tradicional peruano. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un sabor único y especial.
Mazamorra con Thermomix: una receta fácil y rápida
Una de las recetas más tradicionales y deliciosas de la gastronomía peruana es la mazamorra. Este postre de textura suave y dulce se ha convertido en un clásico que muchas personas disfrutan en cualquier ocasión. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa mazamorra con Thermomix de manera fácil y rápida.
La Thermomix es un electrodoméstico que ha revolucionado la forma de cocinar, ya que permite realizar múltiples tareas en un solo aparato. Con su ayuda, preparar la mazamorra se vuelve mucho más sencillo y cómodo. Además, su sistema de cocción al vapor conserva los sabores y nutrientes de los ingredientes, asegurando un resultado delicioso.
Antes de comenzar con la receta, es importante tener los ingredientes necesarios a mano. Para hacer la mazamorra con Thermomix, necesitarás 200 gramos de maíz morado, 100 gramos de azúcar, 1 rama de canela, 4 tazas de agua y una pizca de sal. También puedes agregar frutas como la piña o guanábana para darle un toque fresco y nutritivo.
El primer paso para preparar la mazamorra es lavar bien el maíz morado y ponerlo en el vaso de la Thermomix junto con la canela. A continuación, agregamos el agua y programamos la máquina a temperatura varoma durante 30 minutos a velocidad 1. Esto permitirá que el maíz se cocine y libere su característico color morado.
Una vez que el tiempo haya transcurrido, retiramos la rama de canela y agregamos el azúcar y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Programamos la máquina a temperatura varoma durante 10 minutos a velocidad 1. Durante este tiempo, el azúcar se disolverá y la mazamorra adquirirá su textura espesa y dulce.
Finalmente, servimos la mazamorra en platos individuales y la dejamos enfriar en el refrigerador durante al menos dos horas. Si lo deseas, puedes decorarla con frutas frescas como la piña o guanábana para añadir un toque de color y sabor. Disfrutar de esta deliciosa mazamorra con Thermomix es tan fácil como seguir estos sencillos pasos.
En resumen, preparar una mazamorra con Thermomix es una excelente opción si deseas disfrutar de un postre tradicional peruano de forma rápida y sencilla. La combinación del maíz morado, el azúcar y la canela hacen de este postre una verdadera delicia. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus familiares y amigos con el auténtico sabor de la mazamorra peruana.
Conquista a tu familia con esta receta de mazamorra en Thermomix
Si estás buscando una forma de sorprender a tu familia en la próxima comida o cena, no busques más. Te presentamos una deliciosa receta de mazamorra en Thermomix que seguramente se convertirá en uno de los platos favoritos de todos. Además, con el uso de la Thermomix, podrás preparar esta deliciosa mazamorra de forma rápida y fácil, sin perder ningún sabor.
La mazamorra es un postre tradicional en muchos países de América Latina, y cada región tiene su versión. Esta receta en particular utiliza maíz morado, un tipo de maíz que le da su característico color púrpura y sabor dulce. La combinación de la textura cremosa de la mazamorra con el sabor único del maíz morado hará que todos en tu familia se enamoren de este postre.
Para preparar esta receta, necesitarás algunos ingredientes básicos como maíz morado, agua, azúcar y canela. La Thermomix te ayudará a cocinar el maíz de manera rápida y eficiente, evitando largas horas de cocción en la olla. Simplemente agregas los ingredientes a la Thermomix, la configuras a la temperatura y tiempo adecuados, y dejas que haga todo el trabajo por ti.
Una vez que la mazamorra esté lista, puedes servirla fría como postre o incluso como un delicioso desayuno. Puedes acompañarla con un poco de canela espolvoreada por encima y algunas pasas o nueces para agregar un toque extra de sabor y textura. Sin duda, esta receta de mazamorra en Thermomix será un éxito en tu hogar y te convertirás en el chef favorito de tu familia.
Paso a paso: la mejor receta de mazamorra con Thermomix
Ingredientes
- 250 gramos de maíz morado
- 1 litro de agua
- 200 gramos de azúcar
- 2 ramas de canela
- 4 clavos de olor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml de leche evaporada
- Canela en polvo para decorar
La mazamorra es un postre tradicional de la gastronomía peruana que se caracteriza por su delicioso sabor y su textura suave y cremosa. Con la ayuda de la Thermomix, puedes preparar la mejor receta de mazamorra en pocos pasos y de manera práctica.
Lo primero que debes hacer es poner el maíz morado en remojo durante toda la noche para que se ablande. Al día siguiente, escurre el maíz y colócalo en el vaso de la Thermomix junto con el agua. Programa la Thermomix a 100 grados de temperatura y velocidad 1 durante 30 minutos.
Añade el azúcar, las ramas de canela, los clavos de olor y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix. Vuelve a programarla a 100 grados de temperatura y velocidad 1 durante 15 minutos. Esto permitirá que los sabores se integren y el azúcar se disuelva completamente.
Por último, añade la leche evaporada al vaso de la Thermomix y programa a 90 grados de temperatura y velocidad 1 durante 3 minutos. Una vez que la mazamorra esté lista, puedes servirla en vasos individuales espolvoreando un poco de canela en polvo por encima.
Con estos sencillos pasos, podrás disfrutar de la mejor receta de mazamorra con Thermomix. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este exquisito postre de la cocina peruana!