Descubre la deliciosa receta del pastel de cabracho en Thermomix
Ingredientes necesarios:
- 400 gramos de cabracho
- 150 gramos de gambas
- 2 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 50 gramos de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
El pastel de cabracho es un plato tradicional de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlo de manera fácil y rápida utilizando la Thermomix.
Para empezar, lo primero que debes hacer es poner el cabracho y las gambas en el vaso de la Thermomix y triturar durante unos segundos hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación, añade los huevos, la nata, el pan rallado, la sal y la pimienta, y mezcla durante unos segundos más.
Luego, precalienta el horno a 180 grados y engrasa un molde apto para horno con un poco de mantequilla. Vierte la mezcla en el molde y asegúrate de que quede bien repartida. Puedes golpear suavemente el molde sobre la encimera para eliminar posibles burbujas de aire.
Finalmente, introduce el molde en el horno y deja cocinar durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado en la parte superior y haya cuajado por completo. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
El pastel de cabracho en Thermomix es ideal para servir como entrante en ocasiones especiales o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Su sabor único y su presentación atractiva seguramente impresionarán a tus invitados. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Prepara un exquisito pastel de cabracho con Thermomix en solo 30 minutos
En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso pastel de cabracho utilizando tu Thermomix en tan solo 30 minutos. El pastel de cabracho es un plato tradicional de la cocina mediterránea, hecho a base de este sabroso pescado de roca. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de este exquisito plato sin pasar horas en la cocina.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: cabracho fresco, cebolla, ajo, tomate frito, pan de molde, leche, huevos, brandy, sal y pimienta. El primer paso es limpiar y desespinar el cabracho. Una vez hecho esto, puedes desmenuzarlo en la Thermomix y reservarlo.
A continuación, añade a la Thermomix la cebolla y el ajo, picados finamente. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados. Luego, incorpora el tomate frito y remueve bien la mezcla. Añade también el pan de molde remojado en leche y los huevos batidos. Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar un chorrito de brandy. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Una vez que todos los ingredientes estén mezclados, añade el cabracho desmenuzado y mezcla todo nuevamente en la Thermomix. Vierte la mezcla en un molde apto para horno previamente engrasado y hornea a 180 grados durante unos 20-25 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
Una vez listo, puedes desmoldar el pastel de cabracho y servirlo caliente o frío, según tu preferencia. Este plato es perfecto como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada fresca o patatas al horno. Sin duda, su sabor y su presentación te sorprenderán.
En resumen, con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar en solo 30 minutos un sabroso pastel de cabracho. Este plato, tradicional de la cocina mediterránea, es ideal para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una comida familiar. Anímate a probarlo y deleita tu paladar con esta deliciosa receta.
Pastel de cabracho Thermomix: Una opción perfecta para sorprender en tus reuniones
Si estás buscando una receta deliciosa y sorprendente para tus reuniones, el Pastel de cabracho Thermomix es la opción perfecta. Este plato es una combinación de sabores y texturas que dejará a todos tus invitados impresionados.
El cabracho es un pescado de sabor intenso y textura firme, ideal para la preparación de este pastel. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás obtener una mezcla suave y homogénea que resaltará todos los sabores de este pescado tan especial.
Para comenzar, necesitarás algunos ingredientes clave. Además del cabracho, necesitarás huevos, nata líquida, pan rallado, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Recuerda que siempre puedes ajustar las cantidades según tus preferencias y el número de invitados.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra con tu Thermomix. Comienza picando el cabracho en trozos pequeños y colócalo en el vaso de la Thermomix. Añade los huevos, la nata líquida, el pan rallado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Programa tu Thermomix a una velocidad media durante unos segundos, hasta obtener una masa suave y homogénea.
Una vez que la masa esté lista, viértela en un molde de silicona previamente engrasado y colócalo en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el horno, así que asegúrate de vigilarlo de cerca.
Cuando el pastel esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Una vez que esté frío, puedes decorar el pastel de cabracho con un poco de mayonesa, aceitunas o cualquier otro ingrediente que te guste. ¡El resultado final será un pastel colorido, suave y lleno de sabor!
Con esta receta de Pastel de cabracho Thermomix, sorprenderás a tus invitados en tus reuniones. Su sabor único y su presentación atractiva harán que todos queden encantados. No dudes en probarlo y disfrutar de esta delicia en tus próximos eventos.
Receta fácil y rápida: Pastel de cabracho en Thermomix para disfrutar en casa
Si te encanta disfrutar de nuevos sabores y experimentar en la cocina, hoy te traemos una receta que te va a encantar: el delicioso pastel de cabracho en Thermomix. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial, pero también es muy sencillo de preparar, incluso si no eres un experto en la cocina. ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida!
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: cabracho fresco, cebolla, zanahorias, patatas, tomate frito, nata líquida, huevos, aceite de oliva, sal y pimienta. Una vez que los tengas listos, comienza pela y cortando las zanahorias y las patatas en trozos pequeños. Pica también la cebolla.
A continuación, en el vaso de la Thermomix, echa un chorrito de aceite de oliva y programa el robot a velocidad 1 y temperatura Varoma durante 7 minutos. Añade la cebolla picada y programa 5 segundos a velocidad 5. Luego, incorpora las zanahorias y las patatas, previamente troceadas, y programa 5 segundos a velocidad 4.
Ahora es el momento de añadir el cabracho, previamente limpio y sin espinas. Puedes aprovechar las cabezas y las espinas para hacer un fumet casero y darle un sabor aún más intenso al pastel. Añade también el tomate frito, la nata líquida y sazona con sal y pimienta al gusto. Programa la Thermomix a velocidad 2 y temperatura Varoma durante 25 minutos.
Finalmente, cuando la mezcla esté lista, retira las cabezas y las espinas del cabracho y tritura la mezcla durante unos segundos a velocidad 6. A continuación, agrega los huevos y programa nuevamente durante 10 segundos a velocidad 6. Por último, vierte la mezcla en un molde apto para horno y hornea a 180 grados durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
¡Y ya está! Tu pastel de cabracho en Thermomix está listo para disfrutar. Puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca o unas tostadas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y seguro que sorprenderá a todos tus invitados. ¡A disfrutar!
Cómo hacer paso a paso el auténtico pastel de cabracho en Thermomix, ¡no te lo pierdas!
Si eres amante de la cocina y te encanta experimentar con nuevos sabores y recetas, no puedes perder la oportunidad de aprender a hacer el auténtico pastel de cabracho en Thermomix. Esta deliciosa preparación es perfecta para sorprender a tus seres queridos en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho culinario.
Para comenzar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes: cabracho fresco, patatas, huevos, nata para cocinar, sal y pimienta. El cabracho es un pescado de roca muy apreciado en la cocina mediterránea por su sabor intenso y textura suave.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, debes comenzar por cocer las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas. A continuación, en el vaso de la Thermomix, añade el cabracho troceado y tritúralo durante unos segundos. Añade las patatas y vuelve a triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los huevos, la nata y sazona con sal y pimienta al gusto. Programa la Thermomix a una temperatura de 100 grados y velocidad 3 durante 10 minutos. Una vez que haya transcurrido el tiempo, vierte la mezcla en un molde adecuado y hornea a 180 grados durante aproximadamente 30-40 minutos.
Listado de ingredientes:
- Cabracho fresco
- Patatas
- Huevos
- Nata para cocinar
- Sal y pimienta
Una vez que el pastel de cabracho esté dorado y haya adquirido consistencia, retíralo del horno y déjalo enfriar antes de desmoldar. Puedes servirlo frío o templado, acompañado de una salsa rosa o mayonesa casera.
El pastel de cabracho en Thermomix es una receta sencilla de preparar, pero con un resultado espectacular. No dejes pasar la oportunidad de sorprender a tu familia y amigos con este plato lleno de sabor mediterráneo. ¡Anímate a poner a prueba tus habilidades culinarias y disfrutar de una increíble experiencia gastronómica!