En este artículo te enseñaremos a preparar deliciosos rollitos de primavera en una freidora de aire. Si eres amante de la comida china, seguramente ya habrás probado estos rollitos crujientes rellenos de verduras y carne, pero si aún no los has probado, ¡no esperes más y anímate a cocinarlos en casa!
Para preparar los rollitos de primavera en freidora de aire necesitarás los siguientes ingredientes:
– 1 paquete de papel para rollitos de primavera
– 1 taza de repollo rallado
– 1/2 taza de zanahoria rallada
– 1 cebolla pequeña picada
– 1/2 taza de champiñones picados
– 1 diente de ajo picado
– 250 gramos de carne picada (puedes utilizar cerdo, pollo o ternera)
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de aceite de sésamo
– Sal y pimienta al gusto
Para la preparación, lo primero que debes hacer es mezclar en un bol el repollo rallado, la zanahoria rallada, la cebolla picada, los champiñones picados y el ajo picado. Añade la carne picada y continua mezclando.
Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo, salpimienta al gusto y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Coloca un poco de la mezcla sobre cada hoja de papel para rollitos de primavera y enróllalos, doblando los extremos hacia adentro para que el relleno no se salga.
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos y después coloca los rollitos de primavera en la canasta de la freidora. Cocina durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
Sirve caliente con salsa agridulce o de soja.
Cocinar rollitos de primavera en freidora de aire es una excelente opción ya que te permite disfrutar de esta deliciosa comida china sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que los hace más saludables y menos grasosos. Además, la cocción en la freidora de aire les da una textura crujiente y dorada perfecta.
Ahora que ya tienes la receta, ¿qué esperas para cocinar tus propios rollitos de primavera en casa? Sorprende a tus amigos y familiares con este platillo típico de la gastronomía china y déjalos enamorados con tu habilidad en la cocina ¡Buen provecho!
Preguntas Frecuentes
¿Cómo hacer rollitos de primavera crujientes en una freidora de aire sin que se abran?
Para hacer rollitos de primavera crujientes en una freidora de aire sin que se abran, sigue estos pasos:
Ingredientes:
– 1 paquete de papel de arroz
– 200 gramos de carne picada
– 2 zanahorias ralladas
– 1/2 repollo rallado
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para rociar
Preparación:
1. En un bol grande, mezcla la carne picada, zanahorias ralladas, repollo rallado, cebolla picada, ajo picado, sal y pimienta al gusto.
2. Sumerge un paquete de papel de arroz en agua tibia hasta que se ablande.
3. Coloca el papel de arroz sobre una superficie plana y agrega una cucharada de la mezcla de carne en la esquina inferior del papel.
4. Dobla los lados izquierdo y derecho del papel de arroz hacia adentro y enróllalo hacia arriba mientras presionas firmemente para asegurar que esté bien cerrado.
5. Repite el proceso hasta que termines con la mezcla de carne.
6. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante unos minutos.
7. Rociar los rollitos de primavera con aceite antes de colocarlos en la canasta de la freidora de aire de manera que no se toquen entre sí.
8. Fríe los rollitos de primavera durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
9. ¡Disfruta tus rollitos de primavera crujientes!
Consejo: Asegúrate de presionar bien los rollitos de primavera mientras los enrollas y cerrarlos firmemente con los lados izquierdo y derecho del papel de arroz para evitar que se abran durante la cocción en la freidora de aire.
¿Qué ingredientes puedo usar para preparar unos deliciosos rollitos de primavera en mi freidora de aire?
Para preparar unos deliciosos rollitos de primavera en tu freidora de aire, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 8 hojas de papel de arroz
– 1 paquete de fideos de vidrio
– 1 zanahoria rallada
– 1/2 taza de repollo picado
– 3 champiñones picados
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de jengibre rallado
– 1 cucharadita de ajo picado
– 1/4 taza de cilantro picado
Para la salsa dip:
– 1/4 taza de salsa de soja
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharada de vinagre de arroz
– 1 cucharada de aceite de sésamo
Preparación:
1. Sumerge las hojas de papel de arroz en agua caliente hasta que se ablanden.
2. En un tazón, mezcla los fideos de vidrio, zanahoria, repollo, champiñones, cebolla, salsa de soja, jengibre, ajo y cilantro.
3. Toma una hoja de papel de arroz suave y coloca una cucharada de la mezcla del relleno del rollo en el centro de cada hoja de papel de arroz.
4. Dobla los lados hacia adentro y enrolla firmemente.
5. Coloca los rollitos de primavera en la canasta de la freidora de aire y rocía con aceite en aerosol.
6. Cocina los rollitos de primavera en la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 10-12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
7. Mientras tanto, mezcla los ingredientes de la salsa dip en un tazón pequeño.
8. Sirve los rollitos de primavera calientes con la salsa dip. ¡Disfruta!
¿Cuál es el tiempo y la temperatura adecuada para cocinar rollitos de primavera en una freidora de aire?
Para cocinar rollitos de primavera en una freidora de aire, se recomienda precalentar la freidora a una temperatura de 180 grados Celsius. Luego, coloque los rollitos de primavera en la canasta de la freidora, asegurándose de que no estén demasiado juntos. Cocine los rollitos de primavera durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados por fuera. Es importante voltear los rollitos de primavera a la mitad del tiempo de cocción para asegurarse de que se cocinen uniformemente. Retire los rollitos de primavera de la freidora y colóquelos sobre toallas de papel para absorber el exceso de aceite. Disfrute de los rollitos de primavera calientes con salsa de soja o salsa agridulce.
En conclusión, los rollitos de primavera son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Al prepararlos en la freidora de aire, se reduce considerablemente la cantidad de aceite utilizado, lo que los convierte en una alternativa baja en grasas saturadas. Además, su versatilidad permite que se puedan rellenar con diferentes ingredientes a gusto de cada quien. Sin duda, estos rollitos son una excelente opción para variar el menú de nuestro recetario de cocina. ¡Anímate a probarlos!