Receta de huevos benedict en Thermomix: una delicia que no puedes dejar de probar
Sin duda, los huevos benedict son uno de los platos más deliciosos y sofisticados de la cocina internacional. Originarios de Canadá, se han convertido en un clásico de los brunchs y desayunos alrededor del mundo. Si eres un amante de este exquisito manjar y además eres dueño de una Thermomix, estás de suerte. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar huevos benedict en tu Thermomix de una manera sencilla y muy sabrosa.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 huevos frescos
– 2 muffins ingleses
– 4 lonchas de jamón cocido
– 1 cucharada de vinagre blanco
– 2 cucharadas de mantequilla
– Sal y pimienta al gusto
– Para la salsa holandesa:
– 3 yemas de huevo
– 150 gramos de mantequilla
– Zumo de medio limón
– Sal y pimienta al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. En primer lugar, vamos a preparar la salsa holandesa. Para ello, coloca las yemas de huevo en el vaso de la Thermomix junto con el zumo de limón, sal y pimienta. Programa la máquina a velocidad 3,5 y ve añadiendo la mantequilla derretida poco a poco a través del bocal hasta que consigas una salsa suave y espesa. Reserva la salsa en un recipiente.
A continuación, pon a hervir agua en una cacerola y añade el vinagre blanco. Mientras tanto, coloca los muffins ingleses en la bandeja varoma de la Thermomix y cúbrelos con las lonchas de jamón cocido. Coloca el varoma sobre la tapa y programa la Thermomix a velocidad 2, varoma, durante 10 minutos.
Mientras los muffins se cocinan al vapor, aprovecha ese tiempo para pochar los huevos. Cuando el agua esté hirviendo, reduce el fuego a temperatura media y, usando las cápsulas para huevos escalfados que vienen con la Thermomix, casca los huevos uno a uno en cada cápsula y colócalos en el agua con cuidado para que no se rompan. Deja cocinar durante 3-4 minutos hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún líquida. Retira los huevos con una espumadera y escúrrelos bien.
Finalmente, tostamos los muffins ligeramente en una tostadora o en el horno, los colocamos en un plato y sobre cada uno de ellos ponemos una loncha de jamón y un huevo poché. Añadimos la salsa holandesa por encima y salpimentamos al gusto. ¡Ya tienes listos tus huevos benedict en Thermomix!
Esta receta es perfecta para sorprender en un desayuno o brunch especial. El sabor suave y cremoso de la salsa holandesa junto con la textura del huevo poché y el toque salado del jamón, hacen de esta combinación un verdadero deleite para el paladar. Anímate a probar esta deliciosa receta en tu Thermomix y descubre la facilidad con la que podrás obtener un plato gourmet en la comodidad de tu hogar. ¡Bon appétit!
Una receta fácil y rápida: huevos benedict en Thermomix
Cuando se trata de preparar un desayuno o brunch delicioso y elegante, los huevos Benedict son una opción clásica. Y si tienes una Thermomix en tu cocina, hacer esta receta se vuelve aún más rápido y fácil. Los huevos benedict en Thermomix son una delicia que seguramente impresionará a tus invitados y te permitirán disfrutar de una mañana relajada en casa.
Para empezar, necesitarás tener los ingredientes principales a mano: huevos, panceta o jamón, pan inglés y salsa holandesa. Aunque suene complicado, la Thermomix te facilitará todo el proceso de preparación. En primer lugar, coloca la panceta o el jamón en el recipiente Varoma y cocínalos al vapor durante unos minutos, mientras preparas los demás ingredientes.
A continuación, divide el pan inglés en rebanadas y tuéstalas ligeramente. Una vez que la panceta o el jamón estén listos, retíralos del Varoma y coloca los huevos en el mismo recipiente. Cocina los huevos al vapor durante unos minutos, hasta que la clara esté firme pero la yema aún líquida.
Mientras los huevos se cocinan, puedes comenzar a preparar la salsa holandesa. Esta deliciosa salsa se hace a base de yemas de huevo, mantequilla derretida, jugo de limón y sal. Con la Thermomix, simplemente coloca todos los ingredientes en el vaso y programa la máquina para que los mezcle y caliente a la temperatura adecuada.
Una vez que todo esté listo, es hora de montar el plato. Coloca una rebanada de pan inglés tostado en un plato, seguida de una porción de panceta o jamón. Encima, coloca cuidadosamente un huevo pochado y cubre todo con una generosa cantidad de salsa holandesa. Si deseas, puedes añadir algunas hojas de espinaca o rúcula para darle un toque de frescura.
Los huevos benedict en Thermomix son una receta infalible que combina lo mejor de los sabores y presenta una presentación impresionante. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar este plato de forma rápida y sencilla, sin renunciar al sabor y la elegancia. ¡Impresiona a tus invitados o disfrútalo en familia, un desayuno o brunch memorable está garantizado!
Aprende a preparar unos irresistibles huevos benedict en Thermomix
Ingredientes necesarios
- 4 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rebanadas de pan muffin inglés
- 8 lonchas de jamón cocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Si eres amante de los huevos poché y de los platos gourmet, entonces los huevos benedict en Thermomix son una opción perfecta para ti. Este plato clásico de la cocina internacional nunca pasa de moda y ahora podrás prepararlo de manera sencilla y deliciosa con la ayuda de tu Thermomix.
Para empezar, debes asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Los huevos benedict se componen de huevos poché, una salsa holandesa sedosa y un delicioso pan muffin inglés como base. Además, necesitarás lonchas de jamón cocido, mantequilla, vinagre blanco, sal, pimienta y aceite de oliva.
Para preparar los huevos poché en la Thermomix, coloca agua en el vaso de tu máquina y añade el vinagre y la sal. Programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 90 grados. Una vez que el agua esté caliente, rompe los huevos en un recipiente a parte y viértelos cuidadosamente en el cestillo de la máquina. Programa la Thermomix durante 4 minutos a velocidad 1 y temperatura 90 grados.
Mientras los huevos se cocinan, puedes ir preparando la salsa holandesa en la Thermomix. Derrite la mantequilla en el vaso de la máquina durante 2 minutos a temperatura 80 grados y velocidad 1. A continuación, añade las yemas de huevo, la sal y la pimienta. Programa la Thermomix durante 2 minutos a temperatura 70 grados y velocidad 2. La salsa holandesa debe quedar suave y aterciopelada.
Finalmente, tuesta ligeramente las rebanadas de pan muffin inglés y calienta el jamón cocido en una sartén con aceite de oliva. Para montar el plato, coloca una rebanada de pan muffin inglés en cada plato, seguida de dos lonchas de jamón cocido. Encima, coloca un huevo poché cuidadosamente y, por último, cubre todo el conjunto con la salsa holandesa que has preparado en la Thermomix.
Ya estás listo para disfrutar de unos irresistibles huevos benedict en Thermomix. Este exquisito plato es perfecto para un brunch especial o para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Atrévete a probar esta receta y verás que su sabor y presentación no te defraudarán.
Deliciosos huevos benedict en Thermomix: paso a paso
Los huevos benedict son un exquisito plato de origen estadounidense que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su combinación de huevos pochados, panecillos ingleses, jamón y salsa holandesa los convierte en una opción deliciosa para el desayuno o el brunch. Y lo mejor de todo es que puedes prepararlos fácilmente en tu Thermomix siguiendo estos simples pasos.
Para comenzar, necesitarás reunir los ingredientes necesarios. Para hacer huevos benedict para cuatro personas, necesitarás cuatro huevos, cuatro panecillos ingleses, ocho lonchas de jamón y salsa holandesa. Si prefieres, también puedes añadir espinacas salteadas para agregar un toque de frescura a tu plato.
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de comenzar con la preparación de los huevos benedict en tu Thermomix. Primero, coloca el cestillo sobre el vaso y llena el vaso con agua hasta la marca de 1 litro. Pon los huevos en el cestillo y programa 12 minutos, Varoma, velocidad 1.
Mientras tanto, corta los panecillos ingleses por la mitad y tuesta ligeramente cada mitad en una sartén caliente. Luego, coloca dos lonchas de jamón encima de cada mitad de panecillo tostado.
Una vez que los huevos estén listos, retíralos del cestillo y colócalos sobre el jamón. Finalmente, vierte la salsa holandesa caliente sobre los huevos y decora con espinacas salteadas si lo deseas. ¡Y voilà! Tus deliciosos huevos benedict en Thermomix están listos para ser disfrutados.
La Thermomix facilita enormemente la preparación de los huevos benedict, ya que te ahorra tiempo y esfuerzo al pochar los huevos de manera perfecta. Además, su función de vaporización garantiza que los huevos queden suaves por dentro y firmes por fuera, tal como se requiere para este plato clásico.
En resumen, los huevos benedict en Thermomix son una opción deliciosa y fácil de preparar para el desayuno o el brunch. Sigue estos simples pasos y disfruta de este plato clásico en la comodidad de tu hogar. No te olvides de acompañarlo con una taza de café o té caliente para completar tu experiencia gastronómica. ¡Buen provecho!
Un desayuno de lujo: cómo hacer huevos benedict en Thermomix
La historia de los huevos benedict
Los huevos benedict son un plato clásico de la cocina internacional que se ha convertido en sinónimo de desayuno de lujo. Se originaron en Nueva York a finales del siglo XIX y fueron inventados por el chef Lemuel Benedict, quien buscaba una manera de curar su resaca. Después de experimentar con diferentes ingredientes, Benedict llegó a la combinación perfecta de huevos poché, jamón y salsa holandesa, todo servido sobre una rebanada de pan tostado.
La versión moderna en Thermomix
En la actualidad, podemos disfrutar de esta deliciosa receta utilizando la versátil Thermomix. Esta máquina de cocina nos facilita todo el proceso, desde la preparación de la salsa holandesa hasta la cocción perfecta de los huevos poché. Con su ayuda, podemos recrear en casa un desayuno digno de un hotel de lujo.
Paso a paso para preparar huevos benedict en Thermomix
Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes: huevos, jamón, pan tostado, mantequilla, vinagre, sal, pimienta y limón.
En primer lugar, prepararemos la salsa holandesa. Colocaremos en el vaso de la Thermomix el zumo de limón, los huevos, la sal y la pimienta. Programaremos la máquina a velocidad 4, mientras vamos agregando mantequilla derretida a través del bocal. Cuando la salsa tenga la consistencia deseada, la mantendremos caliente en el recipiente Varoma.
A continuación, prepararemos los huevos poché. Llenaremos el vaso de la Thermomix con agua y añadiremos un chorrito de vinagre. Programaremos la máquina a 80ºC de temperatura y velocidad 1. Romperemos un huevo en una tacita y lo verteremos con cuidado en el vaso mientras se mantiene en movimiento. Repetiremos el proceso con los demás huevos.
Mientras los huevos se están cocinando, tostaremos el pan y calentaremos las lonchas de jamón en una sartén. Una vez que los huevos estén listos, los retiraremos del vaso con la espátula y los colocaremos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de agua.
Finalmente, montaremos nuestro plato de huevos benedict colocando una rebanada de pan tostado sobre el plato, seguida de una loncha de jamón y un huevo poché. Cubriremos todo con la salsa holandesa y, ¡listo para disfrutar de nuestro desayuno de lujo en casa!
En conclusión, los huevos benedict son un desayuno de lujo que podemos hacer en casa con la ayuda de la Thermomix. Esta receta clásica ha perdurado a lo largo de los años y se ha adaptado a las nuevas tecnologías culinarias. Con unos simples pasos y ingredientes, podemos sorprender a nuestros seres queridos con un desayuno delicioso y elegante. Anímate a probarlo y disfruta de una experiencia gourmet sin salir de casa.